Que tal uma opção diferente para o buffet do seu casamento? O
Finger Food vem se popularizando no país e pode ser uma ótima escolha para o
seu casamento. Confira um pouco mais sobre essa opção, suas vantagens e algumas
dicas importantes.
E ai, já pensou no que vai servir aos convidados durante a cerimônia
do seu casamento? Que tal investir num finger food? Não sabe o que é? A
gente explica!
O finger food é um tipo de comida que dá pra comer
com as mãos, sem a necessidade de se utilizar pratos, talheres ou outros
utensílios. Podemos incluir nessa categoria aqueles mini sanduíches,
espetinhos, salgadinhos (fritos ou folhados), mini quiches, canapés, frios,
pequenas porções de saladas e até massas.
Geralmente, esse tipo de alimentação é oferecido no início da
festa, mais precisamente na recepção, quando há um jantar requintado logo
depois. Porém, muitos noivos estão adotando apenas o coquetel, tornando a festa
um pouco mais prática, mas nem sempre econômica, já que as opções de
ingredientes utilizados para preparar os quitutes do finger food são
imensas.
Se você pretende receber e comemorar apenas com aqueles
amigos mais próximos, a escolha do finger food é perfeita. Se fugir
do tradicional na hora de servir o bolo também é o seu objetivo, ofereça cupcakes para
manter as porções individuais. Que tal?
Algumas porções de pratos quentes (ou frios) servidos,
geralmente, em copinhos, panelinhas, colheres ou algum outro tipo de potinho.
Esses alimentos vão acompanhados com um único talher. A quantidade a ser
oferecida vai depender do número de convidados presentes na cerimônia. Se o
casamento é grande (o que não combina muito com esse tipo de cardápio) o mais
recomendável é que as degustações fiquem dispostas em uma grande mesa.
Hoje, você encontra no Brasil diversas empresas
especializadas no Finger Food. Como é algo que está se popularizando, e não só
nos casamentos, como em diversos outros eventos, é possível encontrar preços
bem acessíveis. E não há como negar, o Finger Food é uma opção muito prática,
principalmente, se o local do casamento não conta com buffet próprio, apenas
com a estrutura para receber outras empresas especializadas.
Se você ainda tem dúvidas sobre a eficiência do Finger Food
em seu casamento, sugiro que você dê uma visitada em algumas empresas que
oferecem esse tipo de buffet. Peça uma degustação e conversa sobre as diversas
opções que podem ser servidas durante o seu casamento.
Se o negócio se concretizará eu não sei, mas que você se
encantará com essa opção de buffet para casamento, isso eu acredito que
acontecerá!
